「新たな組織強化への挑戦」~犬山YEGマルシェ~
今回の月例会は新型コロナウイルス感染症拡大を受け、当初の予定を変更して内容や開催時間を短縮しました。
新たな飲食の形態として、話題のキッチンカー3社のご協力をいただき、事業内容や移動販売のノウハウ、テイクアウト商品等についてお話を伺いました。
日時 令和3年8月18日(水)18時00分~19時00分
場所 星野タイヤ石油販売株式会社
内容
予定を変更して、調理した商品を持ち帰って食べていただくように、個々に紙袋に用意しました。
今回、協力して下さったキッチンカー3社の方からお話を伺いました。
コロナ禍で先の見えない厳しい状況ではありますが、「新たな組織強化への挑戦」の一歩となるようなヒントやパワーをいただきました。
また、メンバー(参加者)にはアンケートに答えてもらい、集計結果をもとに後日、報告会を開催する予定です。